Per tanti anni ho snobbato il farro, più che altro perchè non sapevo esattamente come si preparasse. Complice una visita dal mio naturopata sono stata introdotta in questo mondo in cui…
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vegetariana
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In estate la mia voglia di cucinare piatti elaborati (e di mangiarli soprattutto) cala vertiginosamente e allora bisogna ingegnarsi per trovare ricette gustose ma che non richiedano troppo tempo ai fornelli.…
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Se c’è una cosa che adoro sono le frittate, ma il fritto cerco di evitarlo quando posso e allora ecco la versione al forno di una semplice frittata di zucchine che…
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In genere sono una che rispetta la tradizione, specie in cucina non amo le rivisitazioni dei classici ma faccio un’eccezione quando si tratta della carbonara di zucchine. Da un anno a…