Cucinare in estate non è che sia il massimo della vita: fa caldo, la fame è poca e la voglia di mettersi ai fornelli ancora meno. Così mi ingegno e preparo…
FOOD & CO.
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L’abbiamo desiderata, invocata, chiamata a gran voce ed eccola qua, l’estate. In anticipo rispetto al calendario si è manifestata in tutta la sua afosità, perchè diciamoci la verità l’estate è bella…
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Sperimentare è d’obbligo quando elimini qualche alimento dalla dieta abituale e così sabato mi sono finalmente decisa ad acquistare lo spezzatino di soia che, strano ma vero, non avevo mai preparato.…
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Uno dei miei piaceri del weekend è preparare dolci e sperimentare nuove ricette, certo quando sei in fase detox devi un po’ ingegnarti, non puoi mica mescolare burro, farina, uova…
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FOOD & CO.From my kitchen// Cartocciate broccoli, tuma, acciuga e olive (o come preferite) facili, facili.
Io non ho una grande manualità con il mattarello e con gli impasti fatti in casa in generale, quindi se sono riuscita a preparare io questa cartocciate può farcela qualunque soggetto…
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Se c’è una cosa che adoro sono le frittate, ma il fritto cerco di evitarlo quando posso e allora ecco la versione al forno di una semplice frittata di zucchine che…