“Chi io? Io non mi ammalo mai, io ho un sistema immunitario pazzesco e i malanni di stagione non mi riguardano“. Lo sostieni con una certa spocchia finché non hai un…
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Chi deve convivere con la celiachia, conosce bene le limitazioni di questa condizione di vita e le restrizioni imposte dal regime dietetico da seguire. Ma facciamo un passo indietro: Cos’è la…
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Winchef 2017: la kermesse culinaria fa tappa a Catania e premia la tradizione che incontra l’innovazione
Quando tre talentuosi chef si sfidano rivisitando la tradizione culinaria della tua terra e tu sei lì in veste di giurata, sai che la responsabilità è tanta. Sì perché in quel…
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Ci sono giorni in cui la voglia di cucinare è poca, ma la fame non manca, giorni in cui fa caldo, tanto caldo e vorresti aprire il frigorifero e avere un…
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Ognuno ha il suo ideale di comfort food. Se in inverno per me è una zuppa calda di legumi con i crostini, con le temperature super afose di questi giorni e…
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Per Flavia come vi raccontavo qualche tempo fa, abbiamo seguito il percorso dell’autosvezzamento ed oggi a 9 mesi posso dire che non avremmo potuto fare scelta migliore: è curiosa, assaggia tutto, ha…